5 Conseils pour réussir votre Brunch

Pour ceux qui ne le sauraient pas encore, un brunch  est un type de repas qui se prend entre la fin de la matinée et le début de l’après-midi.

Le terme brunch est un mot combinant les mots breakfast (repas du matin) et lunch (repas du midi)

Il s’agit souvent d’un buffet .

Pour ma part il s’agit typiquement du repas que j’adore faire le dimanche matin.

Je trouve qu’il s’apparente aux vacances et j’adore ce type de formule. 

On y trouve une combinaison de plats et boissons du petit déjeuner et du déjeuner, du sucré et du salé à déguster dans l’ordre que vous souhaitez.

En temps normal, je trouve ce concept juste extra alors pour un événement type anniversaire, enterrement de vie de jeune fille, baptême, ou même réunion de famille, je trouve ça super convivial et chaleureux.

Cette formule surprendra un peu vos invités et permettra de vous différencier en plus de passer un bon moment.

Convaincue?

Oui mais comment s’organiser ? 

Voici quelques conseils pour un brunch au top.

Une ambiance décontractée  :

Exit la porcelaine et l’argenterie, on veut une déco chic mais épuré.

Le but est de profiter de l’instant présent avec sa famille et ses amis sans se prendre le chou.

“Le Brunch est un repas sans règles mais pas sans codes ” Sylvain Greiner, Directeur de la restauration du Royal Monceau Raffles Paris.

il n’y a donc pas de déroulé précis entre les mets sucrés ou salés et surtout les baskets sont à l’honneur; alors on en profite.

On se cale sur l’ambiance du dimanche matin, toute en douceur , votre week-end n’en sera que rallongé. 

En plus d’être tendance, vous serez en pleine forme à ne plus vous coucher tard. 

Un mode de vie sain pour une fête ultra healthy !